■目次 プロローグ　ノスタルジーを越えて 「味わいの地」を満喫する 　ギョウザ――思い出のグルメ店――［特　産］ 　海産物――ワンランク上の名物料理――［特　産］ 　ナマコ――黒々とした海の宝石――［特　産］ 　はちみつ――今すぐ買えるメードイン大連――［特　産］ 　リンゴ――収穫量は世界一――［エ　コ］ 　桃――かぐわしさをひといきに――［エ　コ］ 　瓜――真夏の清涼フルーツ――［エ　コ］ 　トウモロコシ――エコ燃料にも紙原料にも――［エ　コ］ 　大豆――原産地は、じつは東北――［エ　コ 　コーリャン――プレミアム蒸留酒をちょっと１杯――[グルメ］ 　お焼き――これぞテイクアウト・グルメの元祖――[グルメ] 　ファストフード――自腹で楽しめる手頃感――[グルメ］ 　オタネニンジン――アンチエイジング特効薬――［漢　方］ 　鹿茸――仔鹿の角まで薬にしてしまう――［漢　方］ 　蛇――生薬にして食ってしまう  ――［漢　方］ 「都市づくりの地」を散策する 　鉄道――一〇〇 年前から一〇〇年先まで――［現　代］ 　満鉄――植民地開発の国策会社――［現　代］ 　大連港――始まりの場所――［現　代］ 　自動車市場――最高級ブランドの生誕地――［現　代］ 　第一自動車――最大メーカー「一汽」の素顔――［現　代］ 　石油化学――四大産業のトップ――［現　代］ 　経済技術開発区――近未来の副都心――［現　代］ 　東北振興策――次なる経済成長の中心――［現　代］ 　白塔――霊験あらたか、最古の仏塔――［中　世］ 　カササギ――満洲族の聖なる鳥――［中　世］ 　東京城――中世の護りの城壁――［中　世］ 　瀋陽故宮――始まりの城は世界遺産――［中　世］ 　八旗――旗から生まれるこの国のかたち――［中　世］ 　昭陵――北陵公園は省都のオアシス――［中　世］ 　路面電車――スローライフの速さで――［近　代］ 　旧・国務院――執政の中心地は、いま――［近　代］ 「美麗の地」を鑑賞する 　チャイナドレス――少しずつエロガンスに――［ファッション］ 　髪飾り――すじがねいりのヘア・アクセサリー――［ファッション］ 　ミンク――装いはワンポイントで――［ファッション］ 　シルク――ファッションの街、大連――［ファッション］ 　真珠――アクセサリーのコーディネート――［ファッション］ 　ショッピングセンター――安可愛いファッションの城――［ファッション］ 　ガラス――一五メートルの巨大クリスタル――［アート］ 　貝彫――花鳥風月、半立体レリーフ――［アート］ 　映画――名門映画会社の物語――［アート］ 　中山広場――夜景、全飾ライトアップ――［アート］ 　ホテル――ヤマトホテルは歳月を越えて――［アート］ 　羽根蹴り――全国随一のサッカーチームとの関係――［アート］ 　アカシア――大連を包むオーラ――［アート］ 「この地の街」を歩く 大連――北方の真珠のような都市――［大　連］ 日本風情街――日本ノスタルジー――［大　連］ 老虎灘楽園――夕涼みベストスポット――［大　連］ 星海公園――シュールな浜辺でプチバカンス――［大　連］ 旅順――戦跡、あれから一〇〇 年――［旅　順］ 遼陽――人が人らしく生きられる街――［遼　陽］ 潘陽――遼東半島のパワースポット――［瀋　陽］ 長春――インフラ、最高級の省都――［長　春］ 「草原の大地」を駈ける 　草原――地球に座る――［大　地］ 　蒙古馬――地平線へのトレッキング――［大　地］ 　移動式天幕「パオ」――究極のシンプル・ライフ――［大　地］ 　ラクダ――砂漠をゆく舟――［大　地］ 　砂漠――オアシスのほとりの砂丘――［大　地］ 　羊――全国から世界は広く中東まで――［味わい］ 　羊肉料理――バーベキューより串焼で――［味わい］ 　羊肉しゃぶしゃぶ――日本進出の味――［味わい］ 　乳製品――オーガニックな白い食べ物――［味わい］ 　ミルクティー――滋養補給に!?――［味わい］ 　酒――酩酊の世界にご招待――［味わい］ 　馬頭琴――愛馬をしのぶ恍惚の音色――［美　麗］ 　ホーミー――アルファ波のトランス――［美　麗］ 　ナーダム――男子三技、民族の祭典――［美　麗］ 　相撲――死亡者すら出た無制限自由型の闘い――［美　麗］ 　モンゴル服――ポイントはベルト――［美　麗］ 　カシミア――「繊維の宝石」――名実ともに世界最高級――［美　麗］ 　王昭君――おしどり夫婦は和平のシンボル――［美　麗］ 　寝台列車――眠りの密集――［都市づくり］ 　フフホト――さいはての青い街――［街］ 　チベット仏教寺院　その１――砂塵のはてに極楽を見た――［街］ 　チベット仏教寺院　その２――レリーフ、その数一五〇〇――［街］ 【付録】 (1) 地図＆体験スポットデータ (2) お役立ちウェブサイト＆文献 エピローグ　満洲の夕陽

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