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とことん亭のおいしいおでん
新井由己［文］ イトヒロ［絵］
前作『とことんおでん紀行』の発表以来、著者・新井由己の、おでんに対するこだわりはますます加熱し、さらに取材を重ね、ついに「庶民の味方、体に優しい健康料理・おでん」の魅力を〈とことん亭のおでん〉として再現。今回は、『不思議の国の昆虫図鑑』や『おひさまぞろぞろ』などでユニークな世界を描いて活躍するイラストレーターのイトヒロと組んで、日本各地で作られている国民食のノウハウを披露した。作る人みんなの気持ちまで温めてくれるおでんレシピ集。
◆定価1400円＋税
◆Ａ５判 144頁 並製
◆ISBN4-7736-2605-4 C0026
（2002年02月20日）
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